衣食住

カフェモカとは?知らないと恥ずかしいカフェラテ・カフェオレ・カプチーノとの違い

カフェに行ったら必ずと言っていいほど目にするメニュー「カフェモカ」。具体的にどんな飲み物なのか説明できますか?カフェラテやカプチーノなどとの違いは分かるでしょうか?

ムチコちゃん
ムチコちゃん
カフェモカってなに?カフェラテとかカプチーノとか、似ている飲み物がたくさんあってよく分からないなぁ
ミナトくん
ミナトくん
カフェモカはチョコレートがかかっていておいしいよね!女の子が好きそうだけど、ムチコちゃん知らないの?

今回は、意外とよく知らない「カフェモカ」について詳しく説明していきます。

カフェモカとは?

「カフェモカ」って?

一般的に「カフェモカ」とは、エスプレッソチョコレートシロップミルクを合わせ、ホイップクリームやチョコレートソースをトッピングした飲み物のことを言います。コーヒーがベースですが、チョコレートシロップを加えるので苦味が少なく、甘くて飲みやすいのが特徴です。

エスプレッソとは…
専用のマシーンで高圧力・短時間で抽出されたコーヒーのことで、普通のコーヒーよりも濃く、旨味が凝縮されていているのが特徴。

ただし…
エスプレッソではなくドリップコーヒーを使用したり、ミルクを入れずにコーヒーとチョコレートシロップだけで作ったものをカフェモカとして提供しているお店もあります。ホイップクリームやチョコレートソースのトッピングも絶対ではありません。

また、「チョコモカ」という名前の飲み物も、カフェモカとほぼ同じと考えていいようです。

「モカ」ってなんだ?

カフェモカの「モカ」はコーヒー豆のブランドのこと。モカコーヒーの持つ風味がカカオ(チョコレート)に似ていたことから、コーヒーにチョコレートを入れて、モカコーヒー風に作ったことがカフェモカの始まりとされています。

ミナトくん
ミナトくん
カフェモカにモカコーヒーが使われている訳ではないんだよ。覚えておこうね!

つまり…

「カフェモカ」とは、チョコレートシロップを加えた、コーヒーベースの飲み物。一般的にはエスプレッソチョコレートシロップミルクを合わせ、ホイップクリームやチョコレートソースをトッピングするが、お店によっては作り方が異なる。

なんとなく似ていて区別が付きにくい、「カフェラテ・カフェオレ・カプチーノ」とのいちばん大きな違いは、チョコレートシロップが使われていることです。

また、同じくチョコレート系の飲み物として「ココア」が挙げられますが、ココアにはコーヒーは使われていませんので、コーヒー+チョコレート」がカフェモカの特徴と言えます。

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カフェモカと似ている飲み物

カフェモカと似ている飲み物として、カフェラテ、カフェオレ、カプチーノなどがあげられます。

カフェラテ

カフェラテはイタリア発祥の飲み物で、エスプレッソにスチームミルクを合わせたもの。スチームミルクとは水蒸気で温めたミルクのことです。

カフェオレ

カフェオレはフランス発祥の飲み物で、ドリップコーヒーにミルクを合わせたものです。

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カプチーノ

カプチーノはイタリア発祥で、エスプレッソにフォームミルクを合わせた飲み物のことです。フォームミルクとは、蒸気で温め泡立てたミルクのことです。

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ムチコちゃん
ムチコちゃん
カフェラテ・カプチーノ・カフェモカにはエスプレッソがつかわれていて、カフェオレだけがドリップコーヒーなのね!

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まとめ

「カフェモカ」とは、チョコレートシロップを加えた、コーヒーベースの飲み物で、一般的にはエスプレッソにチョコレートシロップとミルクを合わせ、ホイップクリームやチョコレートソースをトッピングしたものですが、お店によっては作り方が異なります。

カフェラテなどと混同されることがありますが、一番の違いはチョコレートシロップが使われていることです。また、ココアとも似ていますがエスプレッソが使われているので、コーヒーの風味が感じられます。

チョコレートの甘さで、コーヒーの苦味が苦手な人でも飲みやすいのが魅力です。

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